カテゴリー: 和食

私は今現在、学生で一人暮らしをしているのですが、本当によく、うどんを食べに行きます。というのも、うどんほどコスパの高い外食はないと考えているからです。

和食

今では、世界のいたる所でブームとなっている和食は、日本が誇る食文化です。
調理師の試験などにも出される和食の種類には、精進料理や本膳料理、懐石料理などがありますが、日本の食文化は白米を主体とした、白米を美味しく食べるための料理であるとも言えます。格式ばった先述の料理とは、全く種類が違いますが、昔から食べられてきた「おにぎり」も立派な和食の1つと言えるでしょう。

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