カテゴリー: 飲食店情報

飲食店を経営する上で意識していることはなんでしょうか、と経営者の方々に聞いたことがあります。
皆さんが口を揃えておっしゃったこと、それは「コンセプト」を明確にするということ。
お店の売りと言い換えてもいいかもしれません。
お客様はその「コンセプト」を求めてお店に訪れるのですから、そこがブレてしまっていてはファンがつくことはありません。

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普段家でご飯を作る時、できるだけ鮮度が高い野菜を選びたいと誰もが思うものです。そこで今回は、鮮度が高いものを見極めるコツをお伝えします。

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