焼鳥の豆知識

焼き鳥の豆知識について紹介します。
焼き鳥のねぎまの「ま」はまぐろの「ま」なのです。本来のねぎまは、ねぎとまぐろを串にさした、煮物や焼き物です。その後にできた、鶏肉でねぎを挟んだ焼き鳥がねぎまに似ていたので同じ名前になったとされています。ねぎの間に挟んであるからねぎまだと思っている人も多いと思いますが、本当のネギまの理由は違いました。
私は初めてそれを知った時にびっくりしました。ねぎが間に挟まっているからねぎまだと思っていてなんだか恥ずかしいです。焼き鳥の豆知識としてネギまの本当の理由を知ることができたので友達に自慢したいなぁと思いました。

焼き鳥のささみは脂肪分が少なくて、良いタンパク質を多く含んでいるので女性にとても人気です。
私もささみは低カロリーなので、好きで焼き鳥を頼むときは毎回食べます。
美味しくてカロリーも低いものだとたくさん食べてしまいそうです。
女性にとって嬉しい低カロリーのささみを私も食べたいです。

Pick Up焼鳥★「健美宴」http://www.kenbien.net/
淀屋橋に店を構える焼鳥屋です。秘伝のタレを用いた焼鳥はもちろんどれも美味しく、また、野菜にもこだわり自家畑で育てた野菜を使っているということですから、おどろきです。