カウンターで食べる串揚げが好きな理由

カウンターで食べる串揚げの何といってもいいところは、熟練の職人が丁寧に揚げた串揚げを「揚げたて」で食べられるところ!どういった材料を使い、どんなふうに処理をして、どんな衣を着けて、どんな油で、どんなふうに揚げるのか……これを全て目の前で楽しんだ上で、その揚げ上がったものを口にできる、これに勝る贅沢はないでしょう。また、ライブで全て見ることができる分ごまかしが効きませんから、「ネタが古いのを油で揚げてごまかしている!」とか、「衣が分厚くてネタがほとんど無かった!」といったトラブルを避けることができ、結果として確実においしいものを食べることができます。さらにうまくすれば「プロの技」を見て学ぶことで、プロのコツを家庭の味に転化できるというアドバンテージも!普通の串揚げ屋と比べて多少高くなりがちなカウンター串揚げですが、コストを補って余りあるメリットはたくさん。おいしい串揚げが食べたいなら、明大前にある日本酒が美味しい串揚げのお店「かくれん坊」に行きましょう!